産地を選ぶことで放射能対策をしていたつもりでした。
東北・関東産の野菜しかないときは、県や市町村の場所を頭に思い浮かべて、
少しでも線量の低いところを選んでいました。
ところが、ついに震災がらみの産地偽装が発覚しました><
2011年9月から2012年2月にかけて、兵庫県の食肉販売業「AMMS」が
福島県産約750kgを含む東北・関東産の牛肉など少なくとも1424kgを
鹿児島県産などに産地を変えて販売していたのです!
長野でも、牛肉の偽装問題が発覚しています。これは産地ではなく、 国産の交雑種牛肉を「県産黒毛和牛」 と偽ったものですが、
固体識別番号を偽装したという手口が気がかりです。
トレーサビリティー法がある牛肉でも偽装が出来てしまうのですから、
豚肉や鶏肉はもっと心配です><
そもそも、震災後、福島県の牛・豚・鶏が日本各地に移動しており、
そのような豚や鶏は他県産として流通しているのです;;
…やはり、産地だけでは、放射能対策にならないようです。
参照元:計画的避難区域からの家畜の移動について
このような状況なので、スーパーで国産の肉を買うのは控えています。
外国産を購入するか、食材宅配サービスにて放射能検査済のものを選んでいます。
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大地を守る会、oisix、らでぃっしゅぼーや、パルシステム
…いずれも、産地だけでなく業者や飼育環境など詳細な情報を開示し、
高性能の機器を用いた放射能検査も行っています。
もちろん、鮮度や味も良いです^^
各社の放射能対策、くわしくはこちら^^
インターネット注文やお試しセットなど、
サービスを気軽に体験するチャンスがあります。
未体験の方は、試してみるのがおすすめです^^
ちなみに、oisixのお試しセットには、鶏肉が入っていました。
…シンプルに塩麹で焼いただけでも、味が濃くて十分美味しかったです。
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| 大地を守る会のチラシ …安全な飼料で育った肉を、生産者から直接仕入れています^^ |
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大地を守る会
oisix
らでぃっしゅぼーや
パルシステム
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ちなみに、oisixのお試しセットには、鶏肉が入っていました。
…シンプルに塩麹で焼いただけでも、味が濃くて十分美味しかったです。
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| 鶏肉もご馳走になる!宮崎日南鶏 |
パルシステムのおいしさ実感セットには、豚肉が入っていました。
臭みのない美味しいお肉でしたし、普段使いができるお値段です^^
| パルシステムの「おいしさ実感セット」^^ |
産地よりも、信頼できる業者かどうかのほうが、
「安全」「安心」への近道のような気がします。
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