とはいえ、放射能やコストが心配；；
…いろいろな雑穀米を試しながら、ベストな選択を模索中です＾＾/
最近試したのは、「岩手 おいしい産直十二穀」
…パルシステムで販売しているブレンド雑穀米です＾＾
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| 個包装なので使いやすい♪ |
3種類の発芽玄米（発芽赤玄米・発芽黒玄米・発芽巨大胚芽米）、
いなきび・うるちあわ・うるちひえ・はと麦（挽割）・黒千石大豆（煎り）・
もちあわ・大麦（丸）・アマランサス・たかきび
…12種類がブレンドされています＾＾
パルシステムニュース 「産直おいしい十二穀」
http://www.pal-system.co.jp/topics/2009/100202a/
個包装されていて、2-3合ごとに1袋が目安
…研いだお米に混ぜるだけなので、簡単でした♪
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| 1.5合に1/2袋使って炊きました♪ |
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| 雑穀入りごはんに乾燥人参葉をぱらり …カフェ風ごはん♪ |
もちもちとした食感はもちろん、
粒の大きな雑穀の歯応えがアクセントとなり、
なかなか美味しいです'∀'
…「おいしい産直十二穀」というだけあります＾＾
ただ、研いですぐ炊くと、粒の大きな雑穀の固さが気になりました。
30分ぐらいはちゃんと水に浸してから、
炊飯器のスイッチを押したほうが良さそうです＾＾；
3.11以前なら、「国産だから安心・安全」と感じたものですが、
今や、県産や放射能検査が気になるところ；；
商品名の通り、100％岩手県産ですが、
放射能不検出（検出限界値10ベクレル/kg）が確認されています＾＾
パルシステムに問い合わせたところ、
ブレンドする前に雑穀ごとに測定しているとのこと
…つまり、「一部の雑穀が汚染されていて、他で薄まっている」という事はありません＾＾
あと、気になるお値段は180g入り399円でした（2012年5月購入）。
国内産の雑穀米の中では、買いやすい値段です＾＾
↓安心・安全な食材をリーズナブルに購入♪
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